鸡蛋花生做法大全家常做法(鸡蛋花生做法大全家常做法视频)

时间:2025-06-08 03:53:34来源:悦刻正品枢纽作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 乳皮花生的大全大全做法
  2. 东石花生做法
  3. 多味花生米的做法

乳皮花生的做法

原料 :熟花生米150克、鸡蛋一个、视频面粉、鸡蛋家常鸡蛋家常糯米粉、花生花生粘米粉共250克(比例1:1 :1)、做法做法做法做法十三香适量 、大全大全植物油做法:

1 、视频鸡蛋打散,花生米放入鸡蛋液中,挂上鸡蛋糊2、面粉 、糯米粉 、粘米粉 、十三香混合,将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中,不断地颠簸 ,让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。

花生米可分几次分别裹3 、小锅中倒入植物油,烧至5成热 ,将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中,小火炸焦4 、出锅晾凉后就可以吃了

东石花生做法

花生半杯

糯米半杯

辅料

白糖适量

步骤1

花生半杯,加温水浸泡半小时以上 ,去皮洗净

步骤2

半杯糯米洗净

步骤3

花生糯米倒入破壁机 ,加清水 、白糖

步骤4

开启米糊模式,边煮边破壁20分钟

步骤5

开盖即可得到香糯稠滑的花生酪,最后撒少许干玫瑰花装碎饰即可 。

多味花生米的做法

食材 :

花生米200克,白糖50克  ,玉米淀粉80克 ,清水少许 。

步骤 :

1 、花生米先用清水洗一下控干水分,倒入一个无油的平底锅中 ,大火炒至花生米变得饱满转小火。

2、继续炒,中间要不断搅拌,使其受热均匀 ,一直炒到有“噼啪”的响声,还能闻到一股熟花生的香味 ,取一个用手轻轻一撵 ,外皮就能褪掉 ,关火,倒入盘中备用 。

3  、玉米淀粉也要放在炒锅中炒熟 ,这样吃着更放心。

4 、白糖和清水的比例按1.5:1准备好,倒入不粘锅中  ,小火加热,不停搅拌炒至白糖融化  ,水分蒸发 。

5、继续炒一直到糖浆变稠 ,冒比较密集的小泡泡 。

6 、倒入花生米 ,快速翻炒,使每一颗花生米都均匀的裹上一层糖浆。

7 、最后倒入炒过的玉米淀粉,翻炒均匀,待花生表面挂上白霜关火 ,继续翻炒,把粘连在一起的花生分开,最好使花生颗颗分离  ,筛去多余的淀粉 ,常温放到酥脆即可 。

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