大家好，麻鸭今天来为大家分享麻鸭的家大全家常做法的一些知识点，和麻鸭的法麻家常做法大全的问题解析，大家要是家常都明白 ，那么可以忽略 ，做法如果不太清楚的麻鸭话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家大全问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！法麻 本文目录 老麻鸭的做法将雪魔芋用清水泡发1个小时以上 ，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块 ，做法锅中水烧开后放入鸭块 ，麻鸭大火煮开后捞起备用 步骤2 锅内油7成热后 ，家大全放入干花椒 、法麻尖红辣椒、家常姜片 、做法香叶 、郫县豆瓣炒香 ，再加入鸭块翻炒均匀；加入半锅开水 ，放入雪魔芋 、料酒大火烧开 步骤3 转小炖30分钟 ，加入酱油 、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可 巢湖麻鸭正宗做法原料 ：鲜鸭500克 。辅料：雪魔芋200克 。 调料：郫县豆瓣30ml 、新鲜尖红辣椒 、姜10克、干花椒5克 、香叶3片、料酒40ml 、酱油15ml、盐5克、胡椒粉、葱适量。 做法 ：1 、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上 ，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块 ，大火煮开后捞起备用。 2 、锅内油7成热后 ，放入干花椒 、尖红辣椒 、姜片 、香叶 、郫县豆瓣炒香 ，再加入鸭块翻炒均匀；加入半锅开水 ，放入雪魔芋、料酒大火烧开 。 3 、转小炖30分钟 ，加入酱油 、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可 。 麻鸭的正宗做法和配方主料1种 鸭肉 500g 辅料4种 白砂糖30g生抽3茶匙花椒30粒姜片1块 烹饪步骤6步 步骤1 买回来的鸭洗净剁块后绰水备用 。 步骤2 锅内热油 ，放入白砂糖熬糖色 。 步骤3 鸭块放入锅内煸炒 。 步骤4 鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色 。 步骤5 裹满糖色的鸭块内放入生抽 、花椒 、姜翻炒 。 步骤6 花椒和姜炒香后加入少许水 ，调入适量盐 ，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可 。 关于麻鸭的家常做法和麻鸭的家常做法大全的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |