其实豆泡烧肉的豆泡家常做法的问题并不复杂,但是烧肉视频又很多的朋友都不太了解豆泡烧肉的家常做法视频,因此呢,法豆今天小编就来为大家分享豆泡烧肉的泡烧家常做法的一些知识 ,希望可以帮助到大家,家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ! 本文目录 豆果是做什么的湖北人说的吃的豆果 ,并不是烧肉视频所有湖北人都能吃到 。豆果 ,法豆也叫豆泡等。泡烧是家常湖北武穴特有的名食之一,仅武穴有 ,做法湖北其它地方很少。豆泡武穴豆泡是烧肉视频湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑,法豆内面被食用油炸成发泡筋络状 ,所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史 ,群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉” 。 白萝卜焖烧肉的做法食材 :五花肉半斤 、豆腐泡半斤 、萝卜一斤 辅料:白糖一勺 、料酒一勺、香葱末少量 、红辣椒两片 、食盐少量、蚝油少量 步骤一切片 步骤二萝卜切滚刀 步骤三香葱切末,点缀 步骤四五花肉切薄片, 步骤五先放半碗油,入五花肉 ,爆到变黄 ,下白糖 ,料酒 ,下萝卜,铲一会 ,下水焖到半熟 ,加豆腐泡 ,下蚝油 步骤六再焖 ,熟了就放盐巴,不放味精了 ,装进盘子里 ,撒葱末,红辣椒 豆泡胡萝卜烧肉的家常做法原料 more 胡萝卜(3个) 廋肉(350克) 木耳适量 生姜适量 葱适量 1/首先是将肉洗净 ,切成小块备用 。木耳需要先用水泡发一下的,大约1小时左右吧。 2/胡萝卜去掉皮,切成小块备用。大葱切碎备用 ,生姜切成丝或者片状的都可以的。 3/然后就是开火 ,将锅加热 ,倒入色拉油,放入少量的葱和生姜先炸一下 ,放入备用的廋肉进行翻炒 。 4/等肉变色了以后,放入少量的料酒或者醋,去掉肉腥。 5/然后开始放入水 ,水要一次性的放足够了,不要再中途加水了,然后盖上锅盖开始大火进行烧煮 。10分钟后开始将火调小 ,文火进行。 6/然后放入备用的萝卜、木耳 ,顺便再放一次的大葱和生姜,然后加入适量的盐和味精 。这个时候是调为大火的。 7/大约20分钟后 ,就可以进行盛菜装盘了。 8.美味又好吃的豆泡胡萝卜烧肉的家常做法完成开吃了。 好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |